CH Gravas 2013
Вино: белое, сладкое
Регион: Франция, Бордо, Сотерн
Производитель: Chateau Gravas
Крепость: 13,5%
Объем: 0,75л
Виноград: Семильон: 95%, Совиньон Блан: 5%
Цвет: Вино красивого бледно-золотистого цвета с глубокими золотыми бликами.
Вкус: Сладкий, богатый, мясистый, округлый вкус вина наполнен тонами карамелизованных яблок, меда, ириски, крем-брюле, тостов и ананаса и завершается долгим, шелковистым послевкусием.
Аромат: В аромате вина тона засахаренных фруктов подкреплены нотками экзотических фруктов (манго, гуавы).
Гастро сочетание: Вино составит прекрасное сочетание с фуа-гра, десертами, фруктами, острыми и голубыми сырами, может подаваться в качестве дижестива.
Факты: Шато Гравас было основано семьей Бернард в 1789 году и находится в управлении фамилии вот уже пять поколений. Сегодня управлением Шато занимаются Мишель и Флоранс Бернар. Название "Gravas" происходит от слова "graves", что означает "могила" или гравийная почва, которая характеризует терруар вокруг Шато и идеально подходит для производства вин Сотерн. Шато и его небольшой виноградник площадью в 8 га имеют великолепное расположение в Барсаке, между Chateau Coutet, Chateau Climens и Chateau Doisy-Daene. Годовой объем производства Шато невелик и составляет 2000 ящиков вина в год.
Приветствовать
гостей является древней традицией
Chateau
Gravas.
Пьер Бернар, отец нынешнего владельца,
задолго до моды на энотуризм, открыл
двери замка для всех любителей вина и
туристов. Сегодня Шато Гравас славится
не только своими замечательными винами,
но и организацией культурных фестивалей
и других мероприятий: конференций,
концертов, тематических выставок и
любых других форм, сочетающих искусство
и вино.
Белое вино Chateau Gravas создано из урожая с 60-летних лоз и выдержано в течение года в бочках из французского и американского дуба. Вино показывает больше сладости, чем обычно демонстрируют вина Сотерна, а также является отражением исключительного минерального грунта Верхнего Барсака. Винтаж 2012 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.