Le Petit Chevalier Blanc 2015

Вино: Белое, сухое

Регион: Франция, Бордо, Пессак-Леоньян

Производитель: Domaine De Chevalier

Крепость: 14%

Объем: 0.75 л

Виноград: Совиньон Блан, Семильйон

Цвет: Вино бледно-соломенного цвета

Вкус: Вино имеет плотным, насыщенным, богатым, свежим и округлым вкусом потрясающей глубины со сливочной текстурой, тонами зеленой травы, тропических фруктов, персиков, крыжовника, лемонграсса и дыни, прекрасно сбалансированной кислотностью и невероятно длительным минеральным послевкусием с нюансами цитрусовых.

Аромат: Вино демонстрирует хороший аромат, который раскрывается ярко выраженными цветочными тонами, оттенками вербены, желтого яблока, белых персиков, кожуры дыни и зеленых слив, нюансами сладких груш и едва уловимыми интонациями цитрусовых, воска, апельсиновой цедры и лимонного масла.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изящным рыбных блюд, а также хорошо гармонирует с сырами.

О производителе: Le Petit Chevalier - Урожай для белого вина "Domaine De Chevalier" собирается вручную с виноградников региона Пессак-Леоньян, после чего ягоды проходят тщательный отбор. Отобранные плоды прессуют, полученное сусло отстаивают на холоде, после чего сок ферментируют в дубовых бочках, на 30% - новых. Выдержка вина длится 18 месяцев и проходит в бочках из дуба с регулярным баттонажем. Перед тем, как бутилированную вино, его слегка фильтруют. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.