Вино: Красное, сухое
Регион: Франция, Бордо, Помроль
Производитель: CH Clos l'Eglise
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75л
Виноград: Мерло, Каберне Фран
Цвет: Вино плотного черно-пурпурного цвета.
Вкус: Вино обладает очень теплым, гармоничным, концентрированным, немного буйным в молодости, сладким вкусом высокой чистоты, с дубовыми и расплавленными фруктовыми нотами и шелковистым, гладким послевкусием.
Аромат: Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотами (вишня, красные фрукты, чернослив) и древесными оттенками.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать с бараниной, ягнятиной, жареным красным мясом, дичью, уткой с апельсинами и грибами, сырами.
Интересные
факты: Происхождение Шато Кло Л'Эглиз достаточно туманно, хотя известно о его существовании уже в XVIII веке. Современная история Кло началась в 1997 году, когда недвижимость приобрел Сильван Гарсен-Катиярд. Семья Катиярд к тому моменту уже владела рядом бордоских Шато — Haut-Bergey, Branon, Barde-Haut и Smith-Haut-Lafitte. Также в состав из "мини-империи" входит ряд виноградников и винодельни Аргентины. Сегодня Кло Л'Эглиз управляет дочь Сильвана — Хелен Гарсен-Левек. В виноградники было инвестировано достаточно средств и проведены колоссальные работы, результатом которых стали высококачественные вина, прекрасно выражающие прославленный терруар и неоднократно удостоенные высших, в том числе 100-балльных, оценок специалистов.
Виноградник Clos L'Eglise занимает 6 гектаров в северо-западной части Помроля на типичных глинисто-гравийных глубоких почвах, богатых железом. Здесь выращивают Мерло (60%) и Каберне Фран (40%). Средний возраст лоз составляет 35 лет, плотность посадки — 7150 растений на гектар. Сбор урожая производится только вручную. Виноделие построено на традиционных методах. После тщательной сортировки, виноград отделяется от гребней, прессуется и самотеком поступает в 60-гектолитровые дубовые чаны с контролем температуры, которые пришли на замену использующимся ранее резервуарам из нержавеющей стали. Несколько раз в день производится ручной пижаж. После завершения брожения, вино оставляют вымачиваться на достаточно длительное время. Яблочно-молочное брожение осуществляется в новых дубовых бочках. Выдержка вина в зависимости от винтажа длится 16-18 месяцев. 
