Plaisir de Siaurac 2016
Вино: Красное, сухое
Регион: Франция, Бордо, Лаланд-де-Помроль
Производитель: CH Siaurac
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Виноград:
Мерло 80%, Каберне Фран 20%
Цвет:
Вино блестящего рубинового
цвета.
Вкус: Вино обладает гибким, округлым, очень фруктовым вкусом с приятными мягкими танинами и велюровой текстурой.
Аромат: Изысканный аромат вина состоит из ярких фруктовых и цветочных оттенков.
Гастрономические сочетания: Вино отлично подходит к мясным закускам, горячим мясным блюдам, пицце, пасте, сырам.
Интересные факты: "Plaisir de Siaurac" — второе вино Шато Сиорак, молодое, свежее, веселое, в духе розовых вин. Вино создается по строго регламентированным правилам. Урожай винограда сортов Мерло и Каберне Фран собирается машинным способом с молодых лоз, посаженных в XXI веке. Вина из винограда с этих лоз обладают напористой свежестью и очень яркой фруктовостью. В винификации участвуют только гроздья с равномерно и наиболее полно созревшими ягодами. Каждый сорт винифицируется отдельно. В цементных ваннах сусло проходит короткую холодную мацерацию и ферментацию, а также выдержку в течение 9 месяцев. Вино "Плезир де Сиорак" можно пить сразу после выпуска или хранить 3-5 лет
Chateau Siaurac — одно из крупнейших поместий аппелласьона Лаланд де Помроль, которое располагается на территории в 45 гектаров. Шато Сиорак относится к владениям потомков семьи Бриссон-Гишар, чей собственностью также являются Chateau Le Prieure (Сент-Эмилион) и Chateau Vray Croix de Gay (Лаланд де Помроль). Четверть территории занимает оранжерейный парк, заложенный в XVIII веке, и великолепно отреставрированное здание замка. На остальной площади раскинуты виноградники с Мерло (79%) и Каберне Фран (21%). Комплексный терруар аппелласьона позволяет создавать чувственные фруктовые вина с богатым ароматом, шелковистыми танинами и великолепной структурой.